ダイエットに効果的な金時しょうがです。
5月に植えたものを収穫しました。
主成分であるジンゲロールは血液をサラサラにしてくれるそうです。
咳やのどの痛みを迎えるなど風邪の症状にも効果的です。
食欲の秋です。
美味しくて体に良い野菜をたくさん食べて、
健康に暮らしたいものですね。
野菜ソムリエでもある金川からの報告でした。